Artikel 1 - Sekapur Sireh, Seulas Pinang

 Pinang dihulur sudilah makan;
      Sirih beralas ukiran gangsa;
Tepak sirih kami dahulukan;
     Tanda adat budaya bangsa. (sumber : sini)

Memakan sirih pinang adalah merupakan suatu adat atau amalan masyarakat di sekitar Asia Tenggara. Sama ada kaum Melayu, India mempunyai ragam dan cara tersendiri dalam menggunakannya sebagai hidangan mahupun hal-hal yang melibatkan adat-istiadat.

Cuba lihat perihal sirih ini :

Sirih adalah tanaman tropis, tumbuh di Madagaskar, Timur Afrika, dan Hindia Barat. Sirih yang terdapat di Semenanjung Malaysia ada empat jenis, yaitu sirih Melayu, sirih Cina, sirih Keling, dan sirih Udang. Dalam bahasa Indonesia, dikenal berbagai nama jenis sirih seperti sirih Carang, Be, Bed, Siyeh, Sih, Camai, Kerekap, Serasa, Cabe, Jambi, Kengyek, dan Kerak. Sirih, konon melambangkan sifat rendah hati, memberi, serta senantiasa memuliakan orang lain. Makna ini ditafsirkan dari cara tumbuh sirih yang memanjat pada para-para, batang pohon sakat atau batang pohon api-api tanpa merusakkan batang atau apapun tempat ia hidup. Dalam istilah biologi disebut simbiosis komensalisme. Daun sirih yang lebat dan rimbun memberi keteduhan di sekitarnya.

(Sumber: sini)

Pinang :

Pinang dalam bahasa Hindi buah ini disebut supari, dan pan-supari untuk menyebut sirih-pinang. Bahasa Malayalam menamakannya adakka atau adekka, sedang dalam bahasa Sri Lanka dikenal sebagai puvak. Masyarakat Thai menamakannya mak, dan orang Cina menyebutnya pin-lang.

(Sumber: sini)

Boleh dikatakan secara ringkasnya penggunaan sirih pinang dalam adat Melayu :

Penggunaan sirih dan pinang boleh dilihat dalam pelbagai aspek kehidupan masyarakat.

Makanan

Selepas penat mengerjakan bendang atau menuai padi, petani kebiasaannya memakan sirih sambil berbual-bual. Para nelayan pula membawa bekal sirih dan pinang semasa turun ke laut untuk menangkap ikan. Di dalam sejarah, para raja di istana memakan sirih sebagai santapan waktu rehat.

Adat Istiadat

Sirih dan pinang memainkan peranan penting di dalam adat istiadat Melayu terutamanya dalam perkahwinan, bermula dari waktu merisik, pertunangan, menikah, bersanding dan beradu.

Simbol dan pengantara Orang Melayu terutama di zaman dahulu sangat tertib dan halus dalam berkomunikasi. Sirih digunakan sebagai:-

1. Hadiah ibu bapa kepada guru Al-Quran, sebagai tanda menyatakan keikhlasan hati menyerahkan anak-anak mereka mengaji dibimbing oleh guru tersebut.
2. Sirih Perangsang menyemarak semangat dan menenang hati kepada perajurit ketika berperang.
3. Mengundang seseorang ke majlis, tepak sirih dihulur, jika sirih dimakan ia menandakan undangan tersebut diterima.

Perubatan dan petua Melayu lama

Daun Sirih

Sirih dan pinang banyak digunakan dalam perubatan tradisional. Kebanyakannya digunakan secara luaran. Tuk Dukun adalah orang yang berperanan dalam penggunaan sirih pinang dalam konsep perubatan ini berserta jampi dan mentera. Selain untuk perubatan secara tradisional, sirih juga digunakan sebagai petua-petua Melayu.

Ringkasnya penggunaan bersirih pinang dalam masyarakat Melayu :

1) Hidangan makanan

2)  Adat-istiadat

3) Perubatan - klik sini

Antara makna dan falsafah yang cantik tentang bersirih pinang :

1) Sirih - Dimengertikan sifatnya yang merendah diri dan sentiasa memuliakan orang lain, sedangkan dirinya sendiri adalah bersifat pemberi. Ini disebabkan dengan sifat memanjat pohon sirih di atas junjung atau pokok sakat atau juga pokok api-api yang digemairnya dan dalam masa yang sama tidak merosakkan junjung itu.

2) Pinang - Digambarkan sebagai lambang keturunan orang yang baik budi pekerti, tinggi darjatnya serta jujur. Bersedia melakukan sesuatu perkara dengan hati terbuka dan bersungguh-sungguh. Ia memadankan sifar pokok pinang itu yang tinggi lurus ke atas serta mempunyai buah yang lebat dalam setandan.

3) Kapur - Melambangkan hati seseorang yang putih bersih serta tulus, tetapi jika keadaan tertentu yang memaksanya ia akan berubah lebih agresif dan marah.

 

Bacaan lengkap tentang sirih pinang, sila klik sini.

Lagi tentang artikel sirih pinang - klik sini.

Perihal Tepak Sirih : 

Jenis-Jenis Tepak Sirih

* Sirih Puan = tepak sirih yang berbentuk segiempat tepat

* Sirih Pinang = tepak sirih berbentuk bujur sangkar

* Sirih adat = tepak sirih yang dilengkapi dengan kuntum melor serta disalut dengan kain balundru bertekat emas atau tenunan  songket

* Sirih Adat rekabentuk diraja dan pembesar Istana / upacara perkahwinan

* Lain-Lain sirih adat

Disalin dari sini : Riesna Zasly (sila baca selanjutnya)

Jadi, di dalam perihal ini, mengikut adat-istiada Melayu lama, makanya pergendangan aliran silat utara, rata-ratanya mengamalkan adat memberi sirih pinang kepada guru sebagai tandaan hormat dan bersungguhnya untuk mempelajari seni bergendang. (akan disambung pada artikel ke - 2) - sila baca di sini.